1.17.2012

BABY BUNCIS DAN SAYUR SCRAMBLE

Hahahaaa... Hari Minggu kemaren beli baby buncis. Niatnya sih buat makannya dek Nares, tapi ujung-ujungnya tergoda untuk bikin buncis Szechuan yang kaya' di restoran itu. Penasaran. Akhirnya nyuplik-nyuplik resep di mba google, dapet degh contekannya. Tapi nggak semuanya diikutin. Cuma caranya, sama bumbu dasarnya aja. Nih lah penampakannya... Hehehe...


Baby Buncis Szechuan

BABY BUNCIS:


Bahan :
- Baby Buncis
- Daging Giling
- Bawang Putih, cincang halus
- Bawang Bombay, cincang kasar
- Jahe, cincang halus
- Daun bawang, potong kasar (lebar + 1cm)
- Cabe keriting, iris kasar
- Minyak wijen, 3 tetes
- Saos tiram, 1 sendok teh


Cara bikin :
- Panaskan minyak, goreng baby buncis sampe agak berkerut
- Tiriskan si baby buncis goreng
- Siapkan minyak buat numis (5 sendok makan)
- Tumis : bawang putih, bawang bombay, jahe sampai harum dan warnanya jadi agak kekuningan
- Masukin daging dan cabe
- Tambahin garam dan lada
- Tunggu sampai daging agak berwarna kehitaman
- Masukin daun bawang


Kalo mau agak pedes, tambahin cabe bubuk deh. Secara di rumah pada nggak doyan pedes, jadinya itu cabe-cabean aja. Daripada nggak kemakan kalo bikinnya pedes.


Nah, sekalian sama masak baby buncis, bikin sayur asal-asalan degh. Yah, tapi cukup bergizi kok. Ada karbohidratnya dan ada proteinnya juga ada sayurnya. Ini lah penampakannya... Yak!

Sayur Scramble Egg

SAYUR SCRAMBLE EGG:

Bahan :
- Wortel, potong dadu
- Jagung manis, pipilan
- Telur ayam
- Bawang merah, iris tipis
- Bawang bombany, cincang kasar

Cara bikin :
- Rebus wortel dan jagung manis, dan tiriskan setelah matang
- Panaskan 3 sendok minyak, buat numis
- Bikin scramble egg
- Masukin bawang merah dan bawang bombay
- Aduk semuanya, tambahin garam dan lada



Lumayan lah, buat menu makan siang di minggu kemaren. Ngirit uang jajan. Lagipula itu bahan-bahan yang dipake juga buat Nares. Wkwkwk...

1 comment:

  1. Karna Di SEKOPPoker Sedang ada HOT PROMO loh!
    Bonus Deposit Member Baru 80,000
    Bonus Deposit Weekend 50,000
    Bonus Referral 20% (berlaku untuk selamanya
    Rollingan Mingguan 0.3% (setiap hari Kamis)
    Daftar sekarang juga hanya di Sekop88poker.com
    sekop poker
    sekop 88
    poker 88
    poker 88 domino
    deposit via pulsa
    uang asli indonesia
    daily gift
    weekend gift
    bonus jackpot x3

    ReplyDelete

KURIKULUM SD KINI... JAHARA DEH...

Buat ibu-ibu yang selalu mendampingi anak-anaknya belajar, pasti paham banget kalau materi pelajaran sekarang ini berat sekali. Ehm, apa ja...

Popular Post